Klonowe babeczki z orzechami pecan

Uwielbiam połączenie smaku syropu klonowego i orzechów pecan. Te dwa składniki są dla siebie wprost stworzone! Dzisiaj dzielę się przepisem na wyjątkowo puszyste, chrupiące z wierzchu i wilgotne wewnątrz aromatyczne babeczki. Musicie koniecznie ich spróbować, są przepyszne! Gorąco polecam!

Na ok. 15 babeczek przygotuj:

1 szklankę syropu klonowego

1 szklankę orzechów pecan

1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18%

2 szklanki mąki

1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia

1/3 łyżeczki sody oczyszczonej

2 jajka

1 łyżeczkę pasty z wanilii lub nasiona z 1 laski wanilii

1/2 szklanki oleju z pestek winogron ( może być słonecznikowy lub rzepakowy)

Odłóż garść orzechów do dekoracji, resztę grubo posiekaj. Wymieszaj wszystkie mokre składniki w jednej misce i suche w drugiej. Następnie przełóż mokre do suchych i wszystko wymieszaj. Nałóż ciasto do 3/4 wysokości papilotek. Każdą babeczkę ozdób orzechami pecan. Piecz je w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 26 minut. Smacznego!